[곤드레밥 인스턴트] 미생물 제거하는 것이 힘듦

결론먼저

(1) 곤드레밥을 회사 과장님이 주셔서 그냥 TMI를 적어본당.

(2) 레토르토 식품은 그냥 봉지안에 미생물을 100% 사멸시켜서 그냥 유통기한을 엄청 길게 한거다.

(3) 그런데 곤드레는 주름이 많은 등의 특성으로 미생물 100% 제거가 어려워서 만들기 어렵고, 함량 무진장 늘리기 어렵다.

 

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그냥 회사 과장님이 가끔식 먹을꺼준다. 계란이나 머 다른거 등등 준다. 그런데 오늘은 곤드레밥 + 두부를 줬다. 그래서 그냥TMI를 적어보고자 한다.

 

(1) 대부분의 인스턴트 이런것들은, CJ같은 대기업 꺼라고 해도, 그냥 중소기업 식품업체에서 그대로 가져오는거다. 물론, 머 제일 잘나가는 만두나 이런것은 대기업이 직접 생산하기도 하지만

(2) 그래서 곤드레밥도 머 대충 중소기업 식품업체에서 만드는데, 곤드레 특성상 주름이 많고 미생물이 많은 등등의 이유로 뜨겁게 대치고 머 그래도 100% 미생물 사멸이 어렵다고한다.

(3) 그래서 그 식품업체들도 무작정 곤드레 함량을 무진장 못늘린다고 한다.

(4) 그래서 가끔가다가 곤드레 그거 보면 포장지가 부풀어있는데, 그 안에 미생물이 있고 번식하면서 가스 배출해서 그런다. 아무튼 그렇다. 

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집에서 주말에 먹어야징~~~~